Experiencias hoteleras de formación integral

Tema: Social y educativo

La CET concibe la experiencia práctica como una oportunidad de aplicar los conocimientos teóricos obtenidos en las aulas de clase dentro de un ambiente controlado, facilitando que los estudiantes puedan desarrollar sus habilidades y destrezas.

Los estudiantes de los programas “Técnico Profesional en Operación Hotelera” y la “Tecnología en Gestión Turística y Hotelera” tuvieron la oportunidad de participar en una salida pedagógica al Hotel Lancheros, Hotel Colonial y Club Náutico ubicados en Paipa, Boyacá. En esta actividad se pudo constatar las dinámicas desarrolladas dentro de un hotel y sus departamentos, teniendo en cuenta la vocación turística de la región.

Allí los estudiantes fortalecieron sus conceptos y competencias adquiridas en las aulas de la corporación, reforzando sus conocimientos mediante observación, experimentación y una variedad de actividades que permitieron evidencar sus habilidades en el área.

Con este tipo de salidas de campo, la CET busca garantizar que sus estudiantes asquieran una formación integral. Estas son actividades académicas enfocadas en el desarrollo de competencias en el campo profesional, que permiten evidenciar las funciones y responsabilidades de los trabajadores del campo hotelero en las áreas de: recepción y reservas, conserjería y mantenimiento, lavandería, habitaciones, alimentos y bebidas, y eventos.

Con un recorrido por los sitios más emblemáticos de Paipa y sus alrededores, un recorrido por las instalaciones del hotel y la puesta en marcha de prácticas en la recepción, Los estudiantes de la CET que asistieron a esta salida consolidaron conceptos, ganaron experiencia y demostraron sus capacidades en el campo de acción, dejando en claro que la corporación y sus procesos de enseñanza proporcionan al mercado personal altamente calificado para el mundo laboral.

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