TALLER DE COCINA SALUDABLE

Cursos Libres

COCINA SALUDABLE

Título Obtenido

TALLER EN COMIDA SALUDABLE

Valor Inscripción

No aplica

Fecha de Inscripción

No aplica

Duración

20 horas

Valor Matrícula

$357.000

Inicio De Clases

Mayo 11

Ubicación: Sede A: Calle 52 A No 9-76 (Chapinero)
“Los cursos requieren un mínimo de 13 inscritos para su apertura, de lo contrario el curso será aplazado”

La CET ofrece el programa de formación en Cocina Saludable brindando fundamentación conceptual y práctica, permitiendo al participante actualizar sus conocimientos y adquirir nuevas competencias relacionadas con este campo.
El estudiante estará en la capacidad de obtener el fundamentación conceptual, procedimental y actitudinal en la preparación de platos saludables para el desarrollo de habilidades y competencias, que permitan al participante adquirir nuevos conocimientos y ser más competitivo en el sector gastronómico.
100% presencial. El proceso de formación ofrece una metodología de aprendizaje activo, reflexivo y conceptual, a través de la estrategia de formación para el trabajo y el desarrollo humano, facilitando la información sobre los procesos para la preparación, conservación, cocción y balance adecuado.
Sábados, de 8:00am a 1:00pm
Inversión Valor

Tarifa Plena

$357.000

5% Descuento
Pronto pago 
(10 días antes del inicio) 

$339.150
10% Descuento 
Grupos de 3 o más

$321.300
 
12% Descuento
Afiliados a Colsubsidio

$314.160
 
15% Descuento
Estudiantes y Egresados CET

$303.450
 

20% Descuento
Convenio FEC

$285.000
Plan de estudios

Sesión 1

Pollo en salsa de maracuyá
Vegetales calientes
Arroz con frutos secos

Sesión 2

Ceviche mixto de champiñones y mango
Filete de pescado en cama de vegetales y fideos
Croquetas de arroz
Fresas al vino tinto

Sesión 3

Estofado de res
Puré de papa artesanal con queso
Ensalada fresca en vinagreta de yerbabuena
Crepes de frutos rojos

Sesión 4

Crema de verduras
Lomo de cerdo agridulce
Ensalada Waldorf
Risotto de champiñones

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